Новости отрасли

Тюменские фермеры обеспечивают рестораны Екатеринбурга мраморным мясом

«Сейчас можно зайти в магазин или на рынок и увидеть в большом количестве охлажденное мясо, стейки, которые производят на территории Тюменской области. Три года назад этого не было. Действительно, цены на мраморную продукцию достаточно серьезные — порядка 900–1000 рублей за килограмм. Но это премиум-сегмент, в котором используются специализированные мясные породы, спецкорма, непростые технологии изготовления», — подчеркнул Чейметов.

USDA представил пять ключевых направлений научно-исследовательских проектов о здоровье птицы

Национальный институт продовольствия и сельского хозяйства (NIFA) при Министерстве сельского хозяйства США и Служба сельскохозяйственных исследований (ARS) определили 5 приоритетных областей исследований по здоровью птицы на следующие пять лет:

В «Сочинском национальном парке» обнаружили африканскую чуму свиней

На территории ФГБУ «Сочинский национальный парк» обнаружены павшие дикие кабаны, зараженные африканской чумой свиней (АЧС), сообщается в документах государственного управления ветеринарии Краснодарского края.

Сельское хозяйство ощутило кадровый голод

Как показывает исследование Hays, российский агропромышленный сектор не может удовлетворить свой спрос на специалистов. В особенном дефиците — технические специалисты и специалисты в области производства, констатируют аналитики. Ситуацию мало изменил кризис — в следующем году, как и в этом, большинство компаний планируют расширять свой штат, при этом, по оценкам Hays, доходы сотрудников будут расти.

Режим ЧС введен в селе в Приморье из-за вспышки оспы овец

Режим ЧС введен в селе Богатырка Приморского края в связи со вспышкой оспы овец, сообщает администрация Уссурийского городского округа в среду.

«В сельском населенном пункте Богатырка зафиксирована вспышка оспы овец. Для людей и других видов животных данное заболевание не опасно… В пределах села Богатырка введен режим функционирования ЧС муниципального характера», — говорится в сообщении.

Российские ученые завершают создание отечественных кормовых антибиотиков

Специалисты Алтайского госуниверситета, Алтайского ГАУ, компании «Фермлаб» и компании «Инжибио» завершили создание технологии производства отечественных аналогов биоконсервантов и кормовых антибиотиков, которые приходилось до последнего времени закупать в КНР и США. Исследования проводились в рамках федеральной программы «Научные изыскания и разработки по перспективным направлениям научно-технического развития РФ на 2015–2020 годы».

Мясо кроликов с томской фермы появится в торговых сетях в начале 2017г

«В сети пока не зашли, но на прилавках в крестьянско-фермерских магазинах наша продукция есть, на ярмарках выходного дня — тоже. По сетям, скорее всего, пойдет в начале 2017 года», — сообщила РИА Томск Елена Куриленок.

Куриные окорочка импортного производства выросли в цене на 10,7%

По состоянию на 24 октября 2016 года средняя стоимость импортной тушки индейки составила 186,3 RUB/кг, а российской — 179,2 RUB/кг.

На текущей неделе цены на мясо индейки в США снизились на 0,4%, а за месяц стали выше на 2,5%.

Россельхознадзор проверит поставки мяса из Владимирской области, где обнаружили ящур

По словам Нагорного, специалисты проверили продукцию, которая попала из Вышманово на предприятия области до установления карантина, и она «чистая».

«Из Вышманово мы уже проверили все. А теперь будем дальше цепочку смотреть. Куда оно дальше пошло? Они сейчас нам дадут перечень, и мы съездим посмотрим», — сказал собеседник, отметив, что сначала проверка будет носить документарный характер, а выезды будут согласовываться с прокуратурой.

«Оренбургский кролик»: в регионе появится новый бренд

В Новоорском районе Оренбургской области продолжает развиваться уникальное производство. На кролиководческой ферме вовсю ведется строительство новых ангаров. Реализовывать диетическое мясо предприятие намерено в торговых сетях под брендом «Оренбургский кролик».

В Эстонии раздадут 900 тыс свиных консервов из госзапасов

«К сегодняшнему дню изготовленные консервы распределены в Силы обороны, спасательный департамент, департамент полиции и погранохраны и в Академию полиции. Почти 900 000 банок консервов жертвуем местным самоуправлениям, чтобы они распределили их между нуждающимися людьми», — сказал министр сельской жизни Урмас Круузе.

Власти Украины намерены создать ветеринарную полицию для борьбы с АЧС

«В настоящее время готовится законопроект о ветеринарной полиции вроде итальянской. Только он будет готов, планируем внести в парламент как первоочередной для рассмотрения», — цитирует слова министра в среду пресс-служба ведомства.

По его словам, главная задача сейчас — «локализация и прекращение эпидемии АЧС».

Россия приостановила поставки семи производителей молока и мяса из Беларуси

Семь белорусских молочных и мясных предприятий прекратили поставки своей продукции в Россию. Временные ограничения с 10 октября ввел Россельхознадзор. Ранее служба попросила Минск усилить лабораторный контроль в отношении продукции, выработанной еще на девяти заводах. Решение связано с тем, в Россию из Белоруссии часто привозят животноводческую продукцию с нарушениями ветеринарно-санитарных требований. Об этом ТАСС сообщил помощник руководителя федеральной службы Алексей Алексеенко.

Итальянцы построят в Крыму завод по производству мяса индейки

Российско-итальянское совместное производство будет создано на территории Крыма. Речь идет о строительстве отеля в Симферополе и строительстве завода по производству мяса индюшатины, сообщил в ходе посещения головного завода «Массандра» делегацией политиков и бизнесменов из Италии глава правления Ялтинского международного экономического форума Андрей Назаров, передает «Крыминформ».

В Алтайском крае создадут лабораторию по трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота

Специалисты центра сельскохозяйственного консультирования прошли обучение по пересадке эмбрионов в Самарской области в племенной организации, занимающейся получением и трансплантацией эмбрионов крупного рогатого скота любых пород.

Из-за инициативы Минздрава в России резко подорожает колбаса

Производители колбасных изделий выступают против использования йодированной соли при производстве пищевых товаров. Ранее о подготовке законопроекта, согласно которому вся соль в стране будет йодированной, заявил Минздрав России. Появление рецептуры с учетом подобных требований может убить экспорт продуктов мясопереработки в другие страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС), так как там нельзя использовать такой элемент в качестве добавок в производстве пищевых продуктов. Помимо этого, появление йодированной соли в рецептуре колбасных изделий увеличит и их стоимость.

Ветеринары Ингушетии проводят вакцинацию мелкого скота из-за угрозы распространения оспы овец и коз

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает о распространении в 2015 году оспы овец и коз на территории Дагестана и Калмыкии, а также о заносе возбудителя оспы овец и коз в 2016 году на территорию Ярославской области. Согласно перечню заразных, в том числе особо опасных, болезней животных, по которым могут устанавливаться ограничительные мероприятия (карантин), оспа овец является особо опасной болезнью животных.

Ученые: отказ от мяса и рыбы приводит к уменьшению головного мозга

Мозг человека уменьшается в зависимости от того, как долго он не потреблял витамины животного происхождения. По словам экспертов, очень опасным может быть нехватка витамина B12, который есть в мясе и рыбе. Это приводит к нехватке кислорода и крови в головном мозге человека, что ведет к повреждению центральной нервной системы и возникновению анемии

Кролиководство - перспективная и рентабельная отрасль сельского хозяйства

Прибыльная отрасль

Сегодня рынок продукции кролиководства в России находится на стадии формирования и характеризуется ростом поголовья. Во всех категориях хозяйств оно составляет 2990 тыс. голов.

В последние годы в стране интенсивно развиваются крестьянские хозяйства (включая индивидуальных предпринимателей), в которых отмечается устойчивая тенденция к увеличению численности кроликов. По разным оценкам, от 86 до 95% этих животных содержится на личных подворьях.
Кролики — это не только ценный мех

Спрос на мясо кроликов растет, так как оно является ценным диетическим и гипоаллергенным продуктом: именно с него начинают мясной прикорм младенцев (с шести месяцев), его рекомендуют для питания кормящим матерям, людям престарелого возраста и страдающим заболеваниями печени, желудка, сердечно-сосудистой системы.

Ваш регион?

Федеральный округ:

Центральный ФО
Приволжский ФО
Сибирский ФО
Южный ФО
Северо-Западный ФО
Дальневосточный ФО
Крымский ФО
Северо-Кавказский ФО
Уральский ФО
Белгородская область
Брянская область
Владимирская область
Воронежская область
Ивановская область
Калужская область
Костромская область
Курская область
Липецкая область
Московская область
Орловская область
Рязанская область
Смоленская область
Тамбовская область
Тверская область
Тульская область
Ярославская область
Москва
Республика Башкортостан
Республика Марий Эл
Республика Мордовия
Республика Татарстан
Удмуртская Республика
Чувашская Республика
Кировская область
Нижегородская область
Оренбургская область
Пензенская область
Ульяновская область
Самарская область
Саратовская область
Пермский край
Республика Алтай
Республика Бурятия
Республика Тыва
Республика Хакасия
Алтайский край
Забайкальский край
Красноярский край
Иркутская область
Кемеровская область
Новосибирская область
Омская область
Томская область
Республика Адыгея
Республика Калмыкия
Краснодарский край
Астраханская область
Волгоградская область
Ростовская область
Республика Карелия
Республика Коми
Архангельская область
Вологодская область
Калининградская область
Ленинградская область
Мурманская область
Новгородская область
Псковская область
Город федерального значения Санкт-Петербург
Ненецкий автономный округ
Республика Саха (Якутия)
Камчатский край
Приморский край
Хабаровский край
Амурская область
Магаданская область
Сахалинская область
Еврейская автономная область
Чукотский автономный округ
Республика Крым
Город федерального значения Севастополь
Республика Дагестан
Республика Ингушетия
Кабардино-Балкарская Республика
Карачаево-Черкесская Республика
Республика Северная Осетия
Чеченская республика
Ставропольский край
Курганская область
Свердловская область
Тюменская область
Челябинская область
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра
Ямало-Ненецкий автономный округ
Яндекс.Метрика