Новости отрасли

Четыре человека осуждены за нападение на экспедиторов мясокомбината в Нижнем Новгороде

Четыре человека осуждены за нападение на экспедиторов мясокомбината в Нижнем Новгороде.

Как сообщает пресс-служба прокуратуры Нижегородской области, один из соучастников преступления работал на мясокомбинате «Звениговский» республики Марий-Эл.

Какую еду ошибочно считают здоровой

Какую еду можно по-настоящему считать здоровой? Каким критериям должен отвечать ее состав? По нормам, установленным в 1994 году Управлением по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA), основным требованием к здоровой пище был низкий уровень содержания жиров. Содержание сахара не учитывалось вообще, но сейчас ученые пересмотрели свое отношение к нему. Оказалось, что сахар вреднее жиров, и в мае этого года FDA объявило, что собирается изменить подход к определению здоровой еды.

РФ просит Белоруссию запретить ввоз кормов и сертификацию продукции с ряда предприятий

Россельхознадзор просит Белоруссию запретить поставку кормов с четырех предприятий из-за обнаружения в их продукции незарегистрированных генно-модифицированных компонентов. Кроме того, ведомство просит прекратить сертификацию двух предприятий, поставляющих мясо, из-за нарушения ветеринарных правил. Об этом ТАСС сообщила официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано. По ее словам, соответствующее письмо ведомство уже направило белорусской стороне.

В США начали изготавливать мясо из стволовых клеток

По словам создателей «Мяса Мемфиса» (Memphis Meat), «искусственное» мясо лишено таких недостатков настоящего, как патогены и антибиотики, с помощью которых поставщики с ними борются. К тому, же выращивая мясо, можно контролировать его жирность.

Власти Китая сняли запрет на ввоз мяса птицы из России

В соответствии с результатами проведенных анализов, со дня опубликования настоящего извещения снять запрет от 2005 года относительно мяса птицы из РФ, введенный совместно Главным государственным управлением по контролю качества, инспекции и карантину и министерством сельского хозяйства в связи с ситуацией с птичьим гриппом

План мероприятий по предупреждению заноса АЧС до 2020 года утвержден в Беларуси

«Это профилактические мероприятия по защите от завоза и заноса африканской чумы свиней, меры по защите свиноводческих организаций и поголовья свиней в личных подсобных хозяйствах, мероприятия по недопущению распространения АЧС и ее ликвидации в случае возникновения. Отдельным блоком в план включены мероприятия по предупреждению заноса вируса АЧС дикими кабанами. Определены исполнители плана и сроки реализации мероприятий», — рассказали в пресс-службе.

За «Докторскую» не по ГОСТу введут штрафы

ВНИИ мясной промышленности имени Горбатова при финансовой поддержке Национального союза мясопереработчиков начали разрабатывать межгосударственный стандарт, согласно которому колбасе, изготовленной по ТУ, будет запрещено давать названия описанного в ГОСТ продукта. Новые требования будут действовать на территории всего Евразийского экономического союза. Нововведения коснутся «Докторской», «Краковской», «Любительской» и других видов колбасы.

Правительство перераспределило субсидии на развитие животноводства

Правительство РФ перераспределило между регионами субсидии на 28,693 миллиарда рублей на возмещение части процентной ставки по инвестиционным кредитам (займам) на развитие животноводства, переработки и развитие инфраструктуры и логистического обеспечения рынков продукции животноводства.

В Иркутской области 18 человек заразились трихиннелезом, съев медвежатину

Источником заражения трихинеллезом чаще всего является мясо собаки, свиньи и диких животных — медведя, кабана, барсука — зараженное личинками червей-трихинелл. Заражение человека происходит при употреблении в пищу мяса, прошедшего недостаточную термическую обработку.

АЧС: в Польше почти 4 тысячи свиней в опасности

«Европейский союз не рассматривает нас как буферное государство, охраняющее остальные страны от африканской чумы свиней», — сказал во время форума Agrosec Витольд Хоиньски, председатель Союза «Польское мясо». «Наоборот. Много раз нас обвиняли, что мы притянули АЧС в ЕС и должны нести ответственность за последствия».

В Лужском районе Ленинградской области построят самую крупную в Европе ферму по производству мяса кролика

Ферму по выращиванию кроликов собираются построить в деревне Слапи. В планах гигантское поголовье — почти 20 тысяч крольчих-иностранок французской и итальянской породы. Это 1200 тонн мяса в год.

В Ростовской области будет создан кластер «Донское мясо»

«Учитывая то, что это отдаленные районы с очень сложными климатическими условиями и на сегодняшний день малонаселенные, очень важно, чтобы юго-восток в дальнейшем стал зоной опережающего развития, а уровень жизни местных жителей неуклонно поднимался вверх. Кластер „Донское мясо“ решает не только задачи продовольственной безопасности, но и социального развития этих территорий», — прокомментировал Игорь Гуськов.

В Чехии появится ветчина из страусятины

Владельцы старейшей фермы по разведению страусов в Чехии, которая находится в Гневошицах Опавского региона, готовятся представить новинку на чешском рынке. Они планируют производить ветчину из мяса страусов

На птицефабрике во Львовской области из-за пожара погибло почти 20 тысяч голов птицы

18 июня в 16: 20 в Службу спасения поступило сообщение о пожаре в г. Пустомыты по ул. Фабричная, 19 на территории птицефабрики, в кирпичном одноэтажном здании», — идет речь в сообщении. По данным ГСЧС, пожар был локализован в 17: 36.

Глава Россельхознадзора заявил о частом выявлении фальсификации колбасы кониной

«Мы провели анализ: в говяжьей колбасе конина встречается очень часто, свинина встречается достаточно часто. А между прочим, это нарушает торговый баланс. То есть люди, которые делают говяжью колбасу, всегда проиграют в цене тем, кто добавляет в колбасе к говядине свинину. А в сосиски из мяса птицы добавляют сою», — сообщил глава Россельхознадзора.

Ваш регион?

Федеральный округ:

Центральный ФО
Приволжский ФО
Сибирский ФО
Южный ФО
Северо-Западный ФО
Дальневосточный ФО
Крымский ФО
Северо-Кавказский ФО
Уральский ФО
Белгородская область
Брянская область
Владимирская область
Воронежская область
Ивановская область
Калужская область
Костромская область
Курская область
Липецкая область
Московская область
Орловская область
Рязанская область
Смоленская область
Тамбовская область
Тверская область
Тульская область
Ярославская область
Москва
Республика Башкортостан
Республика Марий Эл
Республика Мордовия
Республика Татарстан
Удмуртская Республика
Чувашская Республика
Кировская область
Нижегородская область
Оренбургская область
Пензенская область
Ульяновская область
Самарская область
Саратовская область
Пермский край
Республика Алтай
Республика Бурятия
Республика Тыва
Республика Хакасия
Алтайский край
Забайкальский край
Красноярский край
Иркутская область
Кемеровская область
Новосибирская область
Омская область
Томская область
Республика Адыгея
Республика Калмыкия
Краснодарский край
Астраханская область
Волгоградская область
Ростовская область
Республика Карелия
Республика Коми
Архангельская область
Вологодская область
Калининградская область
Ленинградская область
Мурманская область
Новгородская область
Псковская область
Город федерального значения Санкт-Петербург
Ненецкий автономный округ
Республика Саха (Якутия)
Камчатский край
Приморский край
Хабаровский край
Амурская область
Магаданская область
Сахалинская область
Еврейская автономная область
Чукотский автономный округ
Республика Крым
Город федерального значения Севастополь
Республика Дагестан
Республика Ингушетия
Кабардино-Балкарская Республика
Карачаево-Черкесская Республика
Республика Северная Осетия
Чеченская республика
Ставропольский край
Курганская область
Свердловская область
Тюменская область
Челябинская область
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра
Ямало-Ненецкий автономный округ
Яндекс.Метрика